In Folge Eins des Inseltagebuchs haben wir Ihnen den Golf Club Sylt schon vorgestellt. Gestern war der Klub Schauplatz eines Events der Extraklasse: der „AEG Golf & Cook Cup“ hat auf der Insel Station gemacht. Das ist eine bundesweite Turnierserie, die auf neun erstklassigen Golfplätzen in Deutschland über die Bühne geht. Ein Event für echte Golffans und Genießer, denn hier gibt es tatsächlich eine Bühne – für den bekannten Fernsehkoch Stefan Marquard, der mit einem fast 20-köpfigem Team anreist, um die Turnierteilnehmer zu verwöhnen. Das beginnt schon auf der Runde, wenn die Spieler zwischen 9. Grün und 10. Abschlag mit einem feinen Imbiss verwöhnt werden. Live gekocht von Stefan Marquard, der sich auf der Terrasse des Klubhauses eine opulente Kochstation aufgebaut hat. Hähnchenspieße mit Erdnuss-Sauce, Bratkartoffeln mit Zwiebelconfit auf Salat, und ein auf dem Teppan Yaki, einem Grill-Kochfeld, zubereitetes Nasi Goreng aus Sampis, Eiern und Gemüse. Sehr lecker, keiner wollte nur eine kurze Pause, alle nahmen sich Zeit. An Loch 17 wartete dann Teaching Pro Marco Schmuck auf die Spieler auf der Runde. „Beat the Pro“ heisst das Motto, und zunächst schlug der ehemalige Tourspieler einen Ball auf das Grün des 152 Meter langen Par 3, jeder im Flight durfte dann versuchen, seinen Ball näher an der Fahne zu platzieren. Marco Schmuck war gut in Form, nur drei Spieler aus dem gesamten 70 Personen starken Teilnehmerfeld konnten sich bei der Preisverleihung über ein Schüssel-Set freuen.

Beim „AEG Golf & Cook Cup“ ist der Abend genau so wichtig wie die Golfrunde. Stefan Marquard hat seine Bühne aufgebaut, bittet einige Mitspieler um Hilfe und bereitet in seiner Kochshow dann das Menü zu. Es startet mit italienischen Leckereien, dann gibt es Ravioli Steffano, gefolgt von gratinierter Kalbsbrust, zum Dessert ein leichtes Himbeer-Melonen-Süppchen mit Grießflammerie. Dazu erst ein fantastischer Riesling aus der Pfalz und später ein Rotwein, „Ursprung“, ebenfalls vom Weingut Markus Schneider. Zwischendurch dann die Preisverleihung – genau drei Spieler haben an dem stürmischen Tag im vorgabewirksamen Wettspiel eine Unterspielung geschafft, Netto-Sieger Claus-Peter Jessen wird zu einem Überraschungsfinale im September an den Starnberger See eingeladen. Das Lamentieren über vom Winde verwehte Bälle hat aber schon viel früher aufgehört – das ganze Event mit allem Drum und Dran ist viel zu schön, als das an verlorenen Bällen und verschobenen Putts noch Gedanken verschwendet werden. Applaus dann noch einmal, als der anwesende Geschäftsführer der AEG, Klaus Wührl, sich als Sylt-Liebhaber bekennt und die Fortsetzung der Turnierserie für das nächste Jahr ankündigt. Natürlich steht auch der hohe Norden mit dem GC Sylt dann wieder auf dem Programm.

Text: Claudia C. Huth Fotos: Bernd J. Störtebek

http://www.aeg-electrolux.de/golf/

Das Insel-Tagebuch 1: GC Sylt

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